品牌管理學 買一送一同半價嘅分別

讀者投稿:Mona

是咁的,舖頭今日做買一送一,然後有個阿叔同我講: 

「你半價咪得囉!」 

我:「買嚟請朋友飲吖!」

「Diu你啦!咁樣同半價有咩分別啫!」

我:「唔好意思呀先生,舖頭嘅promotion嚟㗎,會唔會考慮拎走?另一杯可以畀屋企人飲。」

「Diu你搞咁L多嘢,半價賣畀我咪得囉!我一個人飲唔晒吖嘛!」

買一送一同埋半價有分別㗎阿叔!你真係唔識㗎喎!更何況你覺得唔抵,其實可以唔買,作為店員,我都係跟老闆order做嘢啫,唔使Diu呀?

投稿其實去到呢個位已經完咗,以下係小弟聶瞳嘅補充,個人嚟講每次去超市見到大大支嘅消毒劑、洗頭水、shower gel,甚至係蒸餾水等等product做買一送一,我都會好似呢個阿叔咁諗,因為拎返屋企好重吖嘛,直接半價咪好囉,買一支又唔抵,但我唔會走去Diu店員咁癲,何況心底裡絕對明白買一送一(通常超市會叫買兩件半價)同埋直接半價係有分別。

首先係品牌形象同埋管理問題,長期半價好影響brand image,之後回復返正價,好多人就會認為你個brand或者件product唔值呢個價,更何況平時幫襯開你嘅客會覺得以前做咗傻仔;相反地,平時幫襯開,突然嘆到買一送一,感覺係呢個moment賺咗,某程度上嚟講係玩緊心理戰,繼續令佢認同你品牌嘅定位同價錢,避免brand image有種愈做愈cheap嘅感覺。

簡單而言,以前做咗傻仔,同埋而家去買好抵,係兩種完全唔同嘅體驗。

其次係如果直接半價,你嘅收入就會減一半,除非客人突然多咗一倍或以上,否則你辛辛苦苦諗住半價益街坊,最後只會令生意額黯淡無光。

第三點比較重要,係一種宣傳概念,用咖啡做例子,阿A飲開Starbucks或者Pacific,但佢個friend阿B因為買一送一嘅緣故,請埋阿A飲你嘅咖啡,所以買一送一其實係幫手推介你嘅product畀更多人去試,等於做緊廣告。

其實最好嘅sales唔係任何店舖嘅top sales,亦唔係搵明星代言,而係我哋身邊嘅朋友。

另外,有啲product係有時限性,或者會過期,買一送一可以盡快清走存貨,套現資金去購入更多同埋更新嘅貨品,仲可以騰空儲存空間。

阿叔之所以講:「Diu你搞咁L多嘢,半價賣畀我咪得囉!」係因為對阿叔嚟講,你間舖同埋你件貨都唔關佢事,話之你聽日執笠啦,佢而家淨係想要一杯半價飲品。正如我去食飯聽過隔離枱講:「炒菜心要幾廿蚊?我去街市買十幾蚊斤咋!」

咁人哋打開門口做生意,燈油火蠟人工舖租唔使成本咩?老闆為興趣開舖,侍應全部做義工好唔好?

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