[打卡好去處] [長沙灣] [黑白Cafe]
在不起眼的長沙灣住宅區內,轉角位發現了它- Contrast。咖啡店走黑白型格路線,裝潢傢俬走文青木系風格,牆上掛住本地藝術家Kennisdaily可愛的插畫,為店內增設不少IGable的打卡位,加上落地玻璃採光度充足,感覺清新舒適。
這裡提供一般西餐,由意粉、漢堡、多士,到甜品布甸、窩夫、蛋糕,House Blend的各種咖啡都一應俱全,採用半自助模式,大家需要到收銀處點餐,茶水餐具自助,店員會負責送餐。
咖啡店內的菜式甚有特色,坊間少見且非常高質,今次試了糯米窩夫配自家製牛奶雪條 ($80),別看它黑沉沉的外表,原來窩夫混入糯米粉,烘得外面卜卜脆,內軟則口感煙韌,配上濃郁忌廉及莓味果醬,還有那香滑牛奶雪條,味覺層次好豐富,質感厚實飽肚,不會像梳乎厘班戟食完得一陣風。
另外黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) 亦是驚喜,滿滿的黑松露炒蛋炒得夠濃香,入口夠滑溜,火喉剛剛好,加上啖啖蟹肉和熱辣烘得鬆脆的多士,兩人分一塊感覺總有點唔夠喉呢!
最後的House Blend Espresso配雞蛋布甸($58),是每枱必叫的甜品,當然有其魅力之處,首先造型已夠剎食,建議大家先試一口凍凍的原味布甸,很有雞香而且滑嘟嘟的,這時再倒入熱辣辣的Espresso,在變暖咖啡和半溶忌廉中再食一口,感覺又截然不同,甜的布甸中和了苦的咖啡,變了淡淡而細遠的甘苦,味道非常平衡,很和諧,一口接一口的停不了。
提提大家,這小店人氣極旺,請有心理準備需要大排長龍,上次筆者等了30分鐘,那時還日照30度,幸好店員出來給客人手提風扇消消暑,此乃值得一讚的細心服務位,下次再去要試試意粉和漢堡,這是On the list 絕對要Encore的一間!
Contrast
長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖 (港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約6分鐘)
G/F, Easey Building, 512-518 Fuk Wing Street, Cheung Sha Wan
營業時間:09:00 – 18:30
電話號碼:23377220
免收加一服務費;只收現金
圖文:Kay
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